Setiap kali ada penerimaan mahasiswa gres, jurusan Food Technology atau Teknologi Pangan (tekpang) menjadi salah satu yang banyak diseleksi oleh calon mahasiswa. Alasannya beragam mengapa jurusan ini menjadi jurusan primadona di kelompok siswa kelas XII. Utamanya yakni karena industri pangan akan selalu mengalami perkembangan, dan pangan sendiri merupakan keperluan paling mendasar bagi insan.
Mengapa Harus Memilih Jurusan Food Technology?
Melansir dari berbagai sumber, berikut tujuh argumentasi utama mengapa mesti menentukan jurusan Food Technology atau Teknik Pangan.
1. Memenuhi keperluan sektor pangan
Seperti yang disebutkan sebelumnya, pangan ialah kebutuhan utama insan. Sebab itu, industri yang bergerak di bidang pangan akan selalu mengalami perkembangan. Makin berkembang industri ini, makin besar pula keperluan kepada sumber daya manusia yang memiliki kompetensi dan kemampuan di bidang teknologi pangan. Oleh alasannya itu, kuliah di jurusan Food Technology dapat membuka peluang karier di sektor industri yang terus berkembang ini.
2. Prospek kerja prospektif
Masih berkaitan dengan poin pertama, lulusan jurusan Teknik Pangan memiliki prospek kerja yang cukup prospektif. Banyak produsen kuliner, tak hanya manufaktur pangan, yang membutuhkan tenaga ahli dari lulusan Teknik Pangan untuk melaksanakan banyak sekali aktivitas. Adapun aktivitas yang dimaksud ialah menyebarkan produk pangan, memperbaiki mutu produk pangan, dan menjamin keselamatan produk pangan hingga hingga ke pelanggan.
Lebih lanjut, lulusan program pendidikan Teknik Pangan bisa melakukan pekerjaan di industri swasta nasional sampai multinasional, tergantung keterampilan. Selain itu, lulusan tekpang juga bisa mendapatkan kesempatan untuk melakukan pekerjaan di instansi pemerintah, seperti Departemen Kesehatan dan Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM).
3. Bisa terus membuatkan kreativitas
Bagi kandidat mahasiswa yang bahagia melakukan eksperimen, utamanya berhubungan soal pangan, jurusan Food Technology ialah jalan yang sempurna untuk terus menyebarkan kreativitas. Lulusan tekpang memiliki potensi untuk membuat inovasi-penemuan gres dalam riset teknologi yang bekerjasama dengan pangan.
Di segi lain, lulusan tekpang juga dibekali modal keahlian dan pengetahuan untuk berwirausaha di bidang pangan. Makara, meskipun tidak bekerja di manufaktur atau instansi pemerintahan, lulusan tekpang potensial untuk mengawali usahanya sendiri di bidang masakan dan minuman.
4. Bisa berkontribusi terhadap kesehatan masyarakat
Jurusan Teknologi Pangan adalah salah satu jurusan yang sempurna bagi mereka yang ingin berkontribusi kepada kesehatan masyarakat. Dalam program pendidikan ini, mahasiswa akan diajak untuk mempelajari cara membuat produk pangan yang kondusif dan sehat untuk penduduk . Mereka juga akan mencar ilmu ihwal komposisi yang aman dimakan oleh masyarakat serta cara bikinan yang benar dan kondusif bagi pekerja manufaktur serta konsumen.
5. Mendapat derma dari pemerintah
Pemerintah Indonesia senantiasa mendorong kemajuan teknologi pangan dalam negeri agar seluruh lapisan penduduk menerima kanal pangan yang gampang. Hal ini mampu dilihat dari adanya program-acara pemerintah yang memberikan pelatihan atau beasiswa di bidang teknologi pangan. Di samping itu, pemerintah juga ulet mendukung perkembangan industri masakan dengan cara menerapkan inovasi-inovasi gres dalam bikinan masakan.
6. Peluang untuk berkarier di mancanegara
Jurusan Teknologi Pangan juga menjadi jalan bagi mahasiswa yang ingin berkarier di mancanegara. Tak sedikit perusahaan makanan internasional yang membutuhkan sumber daya insan yang mahir di teknologi pangan. Tujuannya pastinya ialah untuk berbagi produk baru sekaligus memajukan keselamatan produk masakan untuk pelanggan.
7. Tersedia di banyak perguruan tinggi
Alasan lain mengapa harus memilih jurusan Food Technology adalah alasannya berbagai perguruan tinggi di Indonesia yang membuka jurusan ini. Tidak hanya universitas negeri, universitas swasta ternama mirip BINUS pun juga membuka jurusan Teknologi Pangan. Hal ini membuat lebih mudah kandidat mahasiswa untuk menentukan kampus yang tepat dengan harapan dan kebutuhan untuk menerima pendidikan yang bermutu di bidang teknologi pangan.
Bagaimana, tertarik untuk mengambil jurusan Food Technology? Seperti yang sudah diterangkan, jurusan Teknologi Pangan mampu menjadi jalan yang tepat untuk berkarier di industri pangan, berwirausaha, maupun berkontribusi dalam penemuan dan riset. Pasalnya, pangan ialah kebutuhan utama insan dan industri pangan akan senantiasa berkembang.