Setiap kali ada penerimaan mahasiswa gres, jurusan Food Technology atau Teknologi Pangan (tekpang) menjadi salah satu yang banyak diseleksi oleh kandidat mahasiswa. Alasannya beragam mengapa jurusan ini menjadi jurusan primadona di golongan siswa kelas XII. Utamanya adalah alasannya industri pangan akan senantiasa mengalami pertumbuhan, dan pangan sendiri ialah kebutuhan paling mendasar bagi insan.
Mengapa Harus Memilih Jurusan Food Technology?
Melansir dari banyak sekali sumber, berikut tujuh alasan utama mengapa harus menentukan jurusan Food Technology atau Teknik Pangan.
1. Memenuhi keperluan sektor pangan
Seperti yang disebutkan sebelumnya, pangan yakni kebutuhan utama manusia. Sebab itu, industri yang bergerak di bidang pangan akan selalu mengalami pertumbuhan. Makin berkembang industri ini, semakin besar pula kebutuhan kepada sumber daya manusia yang mempunyai kompetensi dan keterampilan di bidang teknologi pangan. Oleh alasannya adalah itu, kuliah di jurusan Food Technology mampu membuka peluang karier di sektor industri yang terus meningkat ini.
2. Prospek kerja prospektif
Masih berkaitan dengan poin pertama, lulusan jurusan Teknik Pangan mempunyai kesempatan kerja yang cukup prospektif. Banyak produsen masakan, tak hanya manufaktur pangan, yang membutuhkan tenaga ahli dari lulusan Teknik Pangan untuk melaksanakan banyak sekali kegiatan. Adapun aktivitas yang dimaksud yaitu berbagi produk pangan, memperbaiki mutu produk pangan, dan menjamin keamanan produk pangan sampai hingga ke pelanggan.
Lebih lanjut, lulusan program pendidikan Teknik Pangan mampu bekerja di industri swasta nasional sampai multinasional, tergantung keterampilan. Selain itu, lulusan tekpang juga bisa mendapatkan peluang untuk bekerja di instansi pemerintah, mirip Departemen Kesehatan dan Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM).
3. Bisa terus membuatkan kreativitas
Bagi kandidat mahasiswa yang bahagia melaksanakan eksperimen, terutama berkaitan soal pangan, jurusan Food Technology ialah jalan yang tepat untuk terus menyebarkan kreativitas. Lulusan tekpang mempunyai kesempatan untuk membuat inovasi-penemuan gres dalam riset teknologi yang berafiliasi dengan pangan.
Di sisi lain, lulusan tekpang juga dibekali modal keahlian dan wawasan untuk berwirausaha di bidang pangan. Kaprikornus, walaupun tidak bekerja di manufaktur atau instansi pemerintahan, lulusan tekpang memiliki potensi untuk mengawali bisnisnya sendiri di bidang masakan dan minuman.
4. Bisa berkontribusi kepada kesehatan masyarakat
Jurusan Teknologi Pangan yaitu salah satu jurusan yang tepat bagi mereka yang ingin berkontribusi kepada kesehatan penduduk . Dalam acara pendidikan ini, mahasiswa akan diajak untuk mempelajari cara menciptakan produk pangan yang kondusif dan sehat untuk penduduk . Mereka juga akan berguru wacana komposisi yang kondusif dikonsumsi oleh penduduk serta cara bikinan yang benar dan aman bagi pekerja manufaktur serta konsumen.
5. Mendapat dukungan dari pemerintah
Pemerintah Indonesia senantiasa mendorong kemajuan teknologi pangan dalam negeri semoga seluruh lapisan penduduk mendapatkan susukan pangan yang mudah. Hal ini mampu dilihat dari adanya program-program pemerintah yang memberikan pembinaan atau beasiswa di bidang teknologi pangan. Di samping itu, pemerintah juga giat mendukung kemajuan industri kuliner dengan cara menerapkan inovasi-penemuan baru dalam bikinan makanan.
6. Peluang untuk berkarier di luar negeri
Jurusan Teknologi Pangan juga menjadi jalan bagi mahasiswa yang ingin berkarier di mancanegara. Tak sedikit perusahaan masakan internasional yang memerlukan sumber daya insan yang hebat di teknologi pangan. Tujuannya tentu saja yaitu untuk menyebarkan produk baru sekaligus meningkatkan keselamatan produk masakan untuk konsumen.
7. Tersedia di banyak sekolah tinggi tinggi
Alasan lain mengapa mesti menentukan jurusan Food Technology yakni alasannya adalah aneka macam sekolah tinggi tinggi di Indonesia yang membuka jurusan ini. Tidak cuma universitas negeri, universitas swasta ternama seperti BINUS pun juga membuka jurusan Teknologi Pangan. Hal ini membuat lebih mudah calon mahasiswa untuk menentukan kampus yang cocok dengan cita-cita dan keperluan untuk mendapatkan pendidikan yang berkualitas di bidang teknologi pangan.
Bagaimana, tertarik untuk mengambil jurusan Food Technology? Seperti yang telah dijelaskan, jurusan Teknologi Pangan mampu menjadi jalan yang sempurna untuk berkarier di industri pangan, berwirausaha, maupun berkontribusi dalam inovasi dan riset. Pasalnya, pangan yakni kebutuhan utama manusia dan industri pangan akan senantiasa meningkat .